古民家の風情と絶品料理、鰻重と鮎の塩焼きの至福体験　茶寮ヤマセミ

豊後大野市の茶寮　やませみに友達と行ってきました。以前テレビの【ナゼそこ？】に出られたことにより予約困難になった人気のお店です

場所

山道とか大丈夫かな？と心配でしたが大丈夫でした。意外と舗装された道でした。

 

駐車場

駐車場は、店の横に３台スペースがあります。

お店の外観

 

店内は築100年の古民家をリフォームしており、実家に帰ってきたような雰囲気です

私はやませみ御膳3850円。友達は鰻重膳4400円を注文しました。

やませみ御膳

 

やませみ御膳は子持ち鮎の塩焼きが特に美味しかったです。３，4度あげしているそうなので頭からがぶりといただきました！身がふわふわでしっとりとして本当においしいです。

しかもお腹に卵がぎっしりつまっていました。塩加減も抜群に良いです。

しし鍋のイノシシのお肉が弾力がすごいです。でもジューシーでおいしいです。

しめ鯖をやいたもの、冷たくて新鮮でおいしい。

お茶が変わっていて自家製のいちじくのお茶でした。飲むときにふわっとかおりがする。いちじくの風味を感じます。

ごはん自体もおいしい。

ごま豆腐は　やさしい味です、甘さは控えめです。

鰻重膳

 

 

鰻は、タレの味が染みてて美味です！

つくだにに近いような…そんな感じでした。だからごはんにとっても合います。

デザート

デザートはババロアでした。食べても何の味かわからなくて聞いてみるとイタリア料理のシェフをしている息子さんが作ったとのこと。

お母さんが電話で聞いてくれました。するとはちみつと柑橘系のお酒で作ってる（アルコールは飛ばしている）ババロアだと判明しました。おいしかったです。お腹もいっぱいになりました。

その後家の裏側のベランダから白山川を見せてもらいました。水が透き通っていてとても美しいです。でもそのため鵜が魚を捕りにくるので魚が少なくなっているとのことでした。

今の季節（６月）はホタルが綺麗とのことですが、時間的にあわずに見ることはできませんでした。残念です。

お店を利用した人はそのあとに稲積水中鍾乳洞や原尻の滝に行く人が多いとのことです。

私たちも原尻の滝を見にいきました。

感想

きさくなお母さんがほぼ手作りされています。それでこの価格は安いと思います。

個人的には卵たっぷりの鮎の塩焼きの味が忘れられません。本当に贅沢な一品でした。

いろんなことに疲れた時に癒されにまた来たいな、と思いました。次はホタルを見たいから時間の余裕のある時に行きたいです。

民泊もしているそうです。ランチとディナーの２食つきでしているそうです。

とてもきさくなお母さんがやっています😊興味がある方はぜひ利用してみてください。

動画