絶景海辺で味わう！豊洋丸の生しらす丼

佐伯の人気店「豊洋丸」に行ってきました！

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場所

12時開店です。私は１時間前に電話をしたら「今日はしらすもブリも少なめ」と言われたので、前もって電話をして正解でした。

本日水揚げがなかったため数に限りがあり、と書かれている～危なかった

12時オープンです。11:50に到着したら、2人すでに並んでいました。海沿いなので風が強く、お店の方がレジャー用の椅子を出してくれたけど、倒れてしまうほど。

注文は小窓から行い、フードコートのようにブザーを受け取って隣の白い建物で待機。

30分ほど待ったので、時間に余裕を持って行くのが良さそうです。水はセルフサービスです。窓ガラスではなく透明なシートが貼られています。

驚いたのは、お皿ではなくテイクアウト状態で提供されたこと！後で知ったのですがこのお店はテイクアウトのみだそうです。イートインスペースを確保してくれているようです。ありがたい～

見て！一切れが本当に大きい！

お魚が本当に大きくて美しく、思わず感動しました。ごはんと魚は別々に盛られていて、まるでコンビニの親子丼みたい。

ごはんにはカツオ節、そして素揚げのレンコンがのっていて、これがなんともユニーク。

魚を自分で盛り付けると、ちょっと崩れてしまうのが残念でした。ブリ丼は一切れが大きくて驚き！

大きすぎるので切って食べました。脂がのったブリはとても美味しい。歯ごたえもばっちりありました。

ごはんの上にのっているかつおぶしや玉ねぎのスライス、レンコンチップがいい仕事をしています。レンコンの歯ごたえがいいアクセントになっており鰹節のうまみがネタが１種類でも飽きさせないです。

写真でもわかると思いますがしらすがたっぷりでボリューム満点！しらすの苦味が友達には好評でしたが、私は釜茹でしらす派かも。苦味が苦手な方にはおすすめしません。

お腹いっぱいになりました。セルフサービスですが、お味噌汁もついて満足度高めです。

お店にトイレがないので、近くの公衆トイレを利用してくださいね！

OITAしらすhoyomaru豊洋丸

876-1401大分県佐伯市米水津大字浦代浦633番地

080-8563-7232

月～金12時～15時（LO14時30分）

土日祝　12時～16時（LO15時30分）★変わる場合がありますのでご利用の際は豊洋丸に確認要