大分県民必見！！リバーパーク犬飼のバーベキューがお得すぎる

バーベキューしたい！

この言葉からキャンプ好きの同僚に声をかけてみました。
この同僚は、一人キャンプをするほどのキャンプ好き。（女性です）

キャンプが好きならバーベキューもきっと好きなはず…でももしかしたら一人でするのが好きなのかも…と思いながらも誘ってみるとあっさりOK

大体私は、めんどくさがりで用意周到でないタイプ。こんなほとんどバーベキューもしたことのない私からの誘いに同僚はよくOKしてくれたな、と感激しました。

とりあえず日にちを決めてリバーパーク犬飼に予約をネットからしました。
当日、通りにあるスーパーにて食材を購入しました。

当日、

悪天候（線状降水帯が大分に居座り警報が出ていた）に見舞われながらも、タープがあるから大丈夫でしょう！という楽観的な考えで現地に到着。時間は11時～14時まで。

バーベキューグリル付きでなんと一人300円！！安すぎじゃないですか！？私みたいな何も持っていない人には本当にうれしい。

係りのスタッフの方もとても親切で今日は雨が降ってるから東屋でしてもいいですよ、という提案もあり、頑丈な東屋でバーベキューをすることになりました。

着火剤と炭を現地で購入して（セットで650円）スタッフの方が火をつけてくれました。（私たちの他にお客さんもいなかったからだろう）

早速行くときにスーパーで購入したハマグリを網の上に並べます。すると少ししてパカっと口があいたので塩で味付けしていただきました。塩はいらないです。

はまぐりからでるおつゆが濃厚すぎておいしい。熱いのでやけど注意！
その次は待望のアユを焼きました。炭火の遠赤外線により、身がふっくら。

ぱさぱさ感がなくジュ―シーでした。もう１匹購入すればよかった。

この頃、キャンパーの友達がメスティンでご飯を固形燃料で炊き始め、同時にホットサンドの用意もはじめてくれました。食パンに持参したバターを塗りハム、チーズ、ポテトサラダを順においていきもう一枚の食パンでサンドしコンロにかけていました。

それを見ながら私はソーセージを焼きサンチェにくるんで食べました。

正直ソーセージはおいしいけど１本くらいでいいな。３本はちょっとしんどかかったですね。ホットサンドもいい具合に焼けたので半分に切っていただきました。焼き加減もいいし最高においしかったです。

ごはんを炊いていた固形燃料の火が消えてむらしに入ったところでメインの牛肉を焼き始めました。薄いのですぐに火が通ります。

ごはん、サンチェと一緒に食べると香ばしくて本当に美味でした。
お肉があまりにもすぐに焼けたため蒸らす時間があまりなくご飯をたべたら、少し芯が残っていました。時間配分が難しいですね。

あー幸せすぎる、と幸福感に浸っているとキャンパーの友がコーヒーを豆からひいてお湯を沸かして入れてくれました。

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豆はこだわりのブラジルの豆だそうです。スーパーで買ったシュークリームと共においしくいただきました。雨は降っていますが、あまり気になりませんでした。

今回

バーベキューはど素人の私ですが、キャンパーの友人の助けにより楽しいバーべキューを行うことができました。私は、予約くらいしかしていませんが友達は、物品やお米、バター、ウエットティッシュや使い捨て手袋、トング、虫よけスプレー、水のペットボトル、ゴミ袋、紙皿、箸、紙コップ、ジップロック、クーラーボックスなどこまごまとしたものを持参してくれていました。

友人に感謝です。今後は私も少しずつ物品をそろえていく予定です。

カンカン照りの日もたいへんですが小雨位ならバーベキューもできますが、線状降水帯の警報が出るような日にはキャンセルし、別の日に変更した方が安心だと思います。

私たちは強行しましたが、最近異常気象なので無理すべきではなかったと反省しております。