”えびそば”で有名な札幌の超人気ラーメン店「えびそば一幻(いちげん)」さんに行ってきました…と言いたいところですが、近所のスーパーで購入してきました。
このラーメンはlucaが唯一継続して購入しているラーメンなのです。lucaはえびが大好きなのでえび好きには自信をもっておすすめできるラーメンです。
本当は札幌の本店で並んで食べてみたいのですが、なかなか実行には至っておりません。なので冷蔵保存のこちらを食べております。
１人前（163ｇ）当たり
- タンパク質１５．５g
- カロリー482kcal
- 脂質 １５．５ｇ
- 炭水化物 ７０.3g
- 食塩相当量 8.6ｇ（めん 24ｇ スープ6.2ｇ）
おどろく程に、食塩の量が多かったですね。びっくりしました。lucaは一応ナースなのでカロリーと塩分量は気になるところですね。スープがまた美味しいんですよ。捨てるなんてできません。お行儀が悪いのですが残ったスープにご飯を入れておいしくいただきました。
塩分がどうしても気になるのでカリウムが豊富なバナナを食後のデザートとしていただきました
ラーメンの塩分をバナナに含まれるカリウムが排出してくれるため、むくみ解消につながるそうです。また食物繊維が多いので、余分な糖や脂肪の吸収もおさえてくれます。管理栄養士の伊達友美先生が提唱する帳消しダイエットより。
おいしいものを食べながらも適正体重をキープしてけるような情報を発信していきます。
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