友達と気になっていた お酢de cafe kotohogiさんに行ってきました。
場所
少し細い道に入ったところにあります。ごとう幼稚園や南大分公民館の近くになります、。
駐車場
駐車場は、お店の道路を向こう側にあります。11番～15番に駐車してください。
外観
店内の様子
かわいらしくもあり落ち着いた店内。壁は本当はきれいなブルーなのですが、写真がなぜかグレーになっている…
12時オープンなので12時に予約していったら１番でした。でもすぐに続々とお客さんが入って来ました。
メニュー
ビネガードリンク。400円。ランチ利用の方は200円でご注文できます。
土日限定のローストビーフプレートもあります。
実際のことほぎプレートランチの写真
ごはんの量が選べます。普通は150ｇ 大盛り（￥100追加）
食品ロスを減らすためにご飯の量少な目もできます。私は、減らさなくてよかったと思いました。私は普通盛りでちょうどよかったです。雑穀米です。
鶏肉がジューシーでおいしいです。お酢を使っているからかな、柔らかいです。
ことほぎプレートランチはことほぎ調味酢、トマト酢、玉ねぎ酢、リンゴ酢などいろいろなお酢を料理に使用しているとのこと。スープは味がしっかりしています。
ぶどうのビネガードリンクと柚子のビネガードリンク。
水か炭酸で割ります。私たちは炭酸（＋5０円）で割りました。
「よく混ぜて飲んでください」と説明がありました。
友達は柚子を飲んだのですが、はちみつが入って飲みやすいって言っていました。
ぶどうは、ちょっとすっぱめなぶどうジュースでした。飲みやすくておいしいです。
感想
お酢を使った料理で全体的にヘルシーでした。
お酢には内臓脂肪の減少を助けたり、高めの血圧を下げたり、食後の血糖値の上昇を穏やかにするなどの作用があるのでこれからお酢を取り入れた生活をしてみようと思いました。
これから暑くなるのでお酢の力で夏を乗り切ろう。
予約ができるので予約がおすすめ 予約 097-585⁻5805
定休日 月曜日
大分市畑中４⁻4⁻１
097-585⁻5805
動画
